از خواص ويتامين «اي» چه ميدانيد؟
مهمترين منابع غذايي حاوي ويتامين «اي»
متخصصان دانشكده علوم پزشكي دانشگاه لسآنجلس در يك مطالعه جديد تاييد كردند كه مبتلايان به بيماريهاي كبدي ميتوانند با مصرف مواد غذايي و يا مكملهاي حاوي ويتامين «اي» به درمان خود كمك كنند اما مصرف اين ويتامين بايد حتما تحت نظر پزشك باشد.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان، اين متخصصان همچنين خاطرنشان كردند كه افراد مبتلا به كبد چرب نيز ميتوانند از اين ويتامين براي بهبود بيماري خود استفاده كنند، اما متاسفانه مصرف اين ماده براي بيماران كبدي كه به دليل مصرف الكل دچار اين بيماري شدهاند به هيچ وجه توصيه نميشود.
به گزارش سايت اينترنتي ماي هلت ديلي نيوز، دكتر آرون سانيال از دانشگاه ويرجينيا نيز متذكر شد: در گذشته ويتامين «اي» براي درمان بيماريهاي كبدي اصلا توصيه نميشد و فقط افرادي كه در شرف ابتلا به اين بيماري بودند، ميتوانستند از آن استفاده كنند اما با مطالعات جديد مشخص شد كه ميتوان از اين ويتامين حتي براي بهبود بيماران كبدي ديابتي هم استفاده كرد.
بررسيهاي گسترده و بازبينيهاي مطالعاتي از سوي اين متخصصان نشان دادند كه ويتامين اي در مقابله با بسياري از بيماريها به بدن كمك ميكند و سلولها را در برابر انواع مشخصي از آسيبهاي بيولوژيك حفظ كرده و طول عمر آنها را افزايش مي دهد. اين خاصيت ويتامين اي در طول زمان باعث كند شدن آسيبهاي سلولي ميشود كه به طور طبيعي با افزايش سن اتفاق مي افتد.
ويتامين اي در پيشگيري از برخي اختلالات تاثير دارد و به درمان بعضي ديگر از بيماريها كمك ميكند. براي مثال ويتامين اي نقش مهمي در درمان بسياري از سرطانها شامل سرطان پوست، دهان و گلو، معده، روده بزرگ، سينه و پروستات ايفا ميكند. همچنين خطر ابتلا به سرطانهاي ريه، مري و دهانه رحم را كاهش ميدهد.
مهمترين منابع غذايي حاوي ويتامين اي شامل آجيلها مثل مغز بادام، فندق، و گردو، تخم آفتابگردان، روغن ذرت، مارگارين، روغن سبزيجات فشرده شده خنك، شامل ذرت، گل آفتابگردان، سويا، دانه پنبه، سبوس گندم، اسفناج، كلم پيچ و سيب زميني هستند. البته علاوه بر موارد غذايي، با تشخيص پزشك مكملهاي اين ويتامين نيز در صورت نياز تجويز ميشوند.
نظرات شما عزیزان: